Zmodyfikowana dieta Gersona (opis niekompletny)

Zasady:
Nowotwór jest „widziany” przez organizm jako regenerująca tkanka (np. jak gojąca się rana). Dlatego post nieskuteczny, bo tam idą najlepsze składniki. Limfocyty tracą „wąsy”, normalnie wyglądają jak „jeż” i nie rozpoznają nowotworu.
Należy dać dietę nie tolerowaną przez nowotwór.

Etapy:
a) zahamowanie wzrostu
b) otorbienie (inkapsulacja) - reakcja obronna nowotworu
c) od środka martwica, guz tworzy kanaliki i próbuje wyrzucić na zewnątrz, zapalne powiększenie guza, rozpad - po 1,5 roku - i intoksykacja - na tym etapie traci pacjentów. W tym momencie potrzebny chirurg, można wyłuszczyć w całości. Chirurdzy nie chcą operować, myśląc, że nieoperacyjny.
Jelito grube, macica, przełyk, migdałki - można bezoperacyjnie wydalić na zewnątrz w całości z torebką.
Lewatywy syfonowe: po 1/2 litra, 20 i więcej razy pod rząd. Z rumiankiem, nadmanganianem lub kawą. Można robić w łóżku, u pacjenta leżącego. Tworzą podciśnienie w jelicie i nowotwór się wyciąga. Czas wyjścia nawet do miesiąca.

Najszybciej reagują szybkorosnące (czerniak, drobnokomórkowy), wolniej gruczolarorak, mięsak, chłoniak, włókniak.

Dieta (min. 1,5 roku):

Białko - ilość progowa (ok. 25 g, dolna granica normy przyjętej w niektórych krajach rozwiniętych lub nieco poniżej tej granicy). Uważa się, że progresja nowotworów zachodzi w dwóch przypadkach: przebiałczenia i jego praktycznego braku w diecie.
Węglowodany - 1,3x więcej, w tym ponad 4x więcej monosacharydów (glukozy, fruktozy, sacharozy), z których prawie 50% = fruktoza, która nie prowadzi do szybkiego wzrostu poziomu glukozy we krwi i nie pogarsza stanu chorych na cukrzycę.. Brak laktozy, która często jest trudno przyswajalna przez organizm chorych. Błonnik i skrobia bez zmian. 2x i więcej pektyny (sprzyja obniżeniu cholesterolu we krwi, wydalaniu toksycznych metali przy zatruciu i hamuje działalność bakterii gnilnych, 2x mniej hemicelulozy.
2,6x (2-3x) więcej kwasów organicznych (pobudzają czynność przewodu pokarmowego, obniżają pH, hamują procesy gnicia).
1,4x więcej kalorii (nadmiar pochodzi z węglowodanów i kwasów organicznych).
Tłuszcze - suma prawie 5x poniżej dotychczasowego spożycia (ilość progowa), ale 5x więcej fosfolipidów i prawie bez zmian tłuszcze wielonienasycone zwłaszcza kwas linolowy (oleje tłoczone na zimno). Fosfolipidy i kwas linolowy wchodzą w skład błon komórkowych i inncych strukturalnych elementów tkanek. Wpływają na przepuszczalność błon komórkowych i metabolizm na poziomie komórkowym, zapewniają normalny wzrost tkanek i elastyczność naczyń.
Witaminy - więcej: beta-karoten 40x, wit.C 2,4x (2-3x); wit.B6 6,7x (6-7x); biotyna 5,8x (5-6x); kw. foliowy 1,4x (1-2x); wit.B12 1,2 x(1-2x). Witaminy te wpływają na stan układu nerwowego, pobudzają czynność układu dokrewnego, sprzyjają normalnemu krwiotworzeniu. Niektórzy autorzy podają, że beta-karoten oraz witaminy C i B12 hamują wzrost nowotworów i sprzyjają regresji komórek nowotworowych.
Mikroelementy: w zasadzie bez zmian z następującymi modyfikacjami:
Więcej: bor 1,9x; nikiel 1,4x; wanad, jod, miedź, molibden 1,2-1,3x
Bez zmian: potas, wapń, mangan
Mniej: fosfor 2x; siarka 4x; krzem 5x; sód i chlor 5,5x. Niektóre źródła przypisują tym pierwiastkom odpowiedzialność za proliferację i złośliwienie komórek.

Zabronione:

1. Wszystkie zwierzęce
2. Wszystkie ziarna (zboża, oleiste, strączkowe, także kiełki)
Wyjątek - owies i jęczmień w niewielkich ilościach - w zupach, kaszach
3. Ogórki, papryka, pieprzyca siewna. Ostrożnie z sałatą (w niewielkich ilościach)

Wolno:

Marchew (min. 1/2 l soku dziennie), buraki, dynia, szpinak, pietruszka, seler, kapustne (w tym kalafior), cebula i czosnek
Owoce
Ziemniaki

Aktywność fizyczna, hydroterapia

Dieta ma charakter indywidualny i uwzględnia:
Kwaśność soku żołądkowego (norma, obniżona, podwyższona);
Towarzyszące schorzenia przewodu pokarmowego (np. gastritis, enteritis, colitis i in.) i narządów układu pokarmowego (hepatitis, cholecystitis, pancreatitis i in.);
Towarzyszące schorzenia układu sercowo-naczyniowego, nerek, stawów itd.;
Parametry biochemiczne i immunologiczne krwi pacjenta;
Stan układu nerwowego pacjenta.

Dieta składa się z produktów dostępnych, niezbyt drogich, jej skład koryguje się w zależności od stanu pacjenta i dostępności sezonowych składników pokarmowych.

Badania laboratoryjne

Retikulocyty wzrastają w stosunku do normy po            6 miesiącach
Erytrocyty podwyższają się do wysokości normy po       1 roku
Hemoglobina                        „                                       1,5
Trombocyty                           „                                       1,5
Leukocyty podwyższają się w porównaniu do normy po 3,5 roku
Limfocyty T                    „                                              2,5
Limfocyty T helper         „                                               2
Limfocyty T suppressor  obniżają się do normy po         1,5